Castanha do Pará (Bertholletia excelsa)

Caducifólia, também conhecida como castanha-do-acre, castanha-do-brasil, tocari, entre outros. É uma árvore de grande porte que em fase adulta apresenta copa em formato ovoide e pode alcançar de 30 a 50 metros de altura. Natural da Amazônia onde o clima é tropical e úmido.

É de seu fruto, o ouriço, que é retirada a chamada castanha, que são as sementes da árvore. Floresce na passagem da estação seca para a chuvosa, que na região amazônica ocorre de setembro a fevereiro. Por volta do mês de julho sua folhas caem totalmente.

Seus frutos levam de 12 a 15 meses para amadurecer e caem entre janeiro e fevereiro.

Deve ser cultivada sob sol de moderado a pleno, em solos férteis, profundos e ricos em matéria orgânica. De preferencia em áreas de mata, por ser nativa. As mudas devem ser plantadas em covas bem preparadas. Exigente quanto à água, devendo ser irrigada regularmente mantendo a terra sempre úmida.

Aconselha-se o plantio em áreas afastadas de construções por ela possuir um sistema radicular bem extenso, além de alcançar um porte bem elevado.

Para manter úmido, uma boa dica é colocar uma garrafa grande com um furo na base cheia de água ao lado do tronco. Porém regas constantes são indispensáveis, principalmente em caso de seca.

Espere que os frutos caiam para que sejam recolhidos.